Výrazné purpurové až magicky temné tóny v barvě předznamenávají plné, tělnaté víno.
Ve vůni se střídají pukající  ostružiny, sušené švestky a nepatrný odstín lékořice. Silná, opojná vůně je stejně zajímavá jako chuť, ve které se prolínají povidlové až borůvkové tóny s jemnými taniny evokující hořkou čokoládu.

Cabernet  Reserve 2008 je velké víno, které může doprovázet hovězí steaky, jehněčí na rozmarýnu, bizoní maso nebo zvěřinu.

Vinařství: Santa Alicia Chile