Limitovaná edice Citadelle ginu, který 6 měsíců zraje v dubových sudech, v srdci regionu Cognac, městečku Chateau de Bonbonnet.

Každý rok se vyrobí omezené množství, proto má každá láhev svoje číslo a je také poznat z kterého sudu je plněna. Aktuálně prodávané láhve byly vypáleny v dubnu 2010.

Díky staření v dubových sudech se dostal jalovec trochu do pozadí a do popředí se dere jemná vanilková sladkost tak typická pro vypálený dub. Prvotřídní delikatesa!