L'Ancienne je nejambicióznějším absintem v moderní době. Vznikl s touhou nabídnout absintovým fanouškům zážitek srovnatelný s pitím stoletého absintu z pre-ban éry.

Pre-ban absinty jsou takové, která vznikly před rokem 1915, tedy před všeobecným zákazem výroby a prodeje a dnes jsou nepřekonaným etalonem kvality především kvůli své úžasné vůni, která vyplní celou místnost, krémové hutností v ústech a komplexní chutí. Láhve z tohoto období jsou velice vzácné a jejich cena se pohybuje kolem čtyř tisíc euro.

L'Ancienne je výsledkem mnohaletého výzkumu a experimentování se starými destilačními technikami a dávno zapomenutými bylinkami. Kvůli své extrémní náročnosti a drahým surovinám vznikne každým rokem pouhých pár litrů (méně než 100).

Více informací na webu výrobce a recenze zahraničních konzumentů na Wormwood Society (anglicky).