Pepper Gin 45% 0,5l

Limitovaná edice
4 hodnocení
Značka: Žufánek
1 495 Kč 2 990 Kč / 1 l
Skladem
Možnosti doručení

Gin na vínovici a nejlepším pepři na světě!

Detailní informace

Bezpečné balení
Bezpečné balení
Objednávku bezpečně zabalíme a předáme nejlepším přepravcům.
Jasný původ
Jasný původ
Nakupujete přímo od výrobce. Mezi námi není žádný mezičlánek a sklad.
Řemeslné
Řemeslné
Vše vyrábíme sami a rukodělně. O výrobu se starají dva lidé, o expedici čtyři.

Detailní popis produktu

V pořadí druhá edice ginu pro Pepper Field, kterou jsme na starost dostali tentokrát my. Po první edici, za kterou stáli kluci z Landcraftu a která obsahovala klasický kampotský pepř, představujeme naši verzi na lyofilizovaném pepři, který v minulém roce získal gastronomického Oscara - Golden Fork.

Náš lyofilizovaný pepř je čerstvý zelený kampotský pepř v solném nálevu, který u nás v Česku sušíme mrazem. Je to jediná technika, díky které zůstane v pepři všechna původní chuť, aniž by ztratil na kvalitě. Výhodou je, že se dá skladovat jako sušený pepř, a přitom chutná jako čerstvý, ne-li lépe. Když jej pak spojíte s tekutinou, opět nasaje vláhu a chutná jako čerstvé zrnko, vysvětluje David Pavel z Pepper Fieldu.

Inspiraci na naši verzi tohoto ginu jsem nasál v legendární restauraci Casa de Carli neméně slavného Mattea de Carli. Celý gin je proto věnován Itálii a její gastronomii. Je postaven na vínovici - vůbec poprvé kdy jsme ji použili v ginu. Vedle toho božího pepře obsahuje bazalku, olivy, nerolli, mandle a další věci tak typické pro italskou kuchyni.

Výsledkem je fantasticky aromatický gin plný charakteristické chuti kampotského pepře obalený jalovcem, olivami a bazalkou.

Každá láhev je vložena v dárkové krabici a bude se vám strašně moc líbit.

 A hlavně chutnat.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení