Český kmín 42% 0,5l

7 hodnocení
Značka: Žufánek
420 Kč 840 Kč / 1 l
Destilujeme další!
Položka byla vyprodána…

Toto není sladká kmínka, ale čistý destilát ze slavného českého kmínu bez gramu cukru! Další várka bude v červnu 2020.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Legenda českých hospod, slavná kmínka. Vyráběla se za studena macerací kmínu ve vodce a následným doslazením. Podobným způsobem se vyrábí pod názvem Akvavit ve skandinávských zemích. Aqua vitae - voda života.

Ale my jsme palírníci. A proto ji destilujeme.

K výrobě je použitý jedinečný český kmín, což je v EU chráněné označení původu. Je považován za nejlepší kmín na světě. Ten náš pochází dokonce z těsné blízkosti, roste pouhých 15 km od našeho lihovaru.

Jako u všech našich geistů platí i tady, že jej dlouho macerujeme ve velejemném neutrálním lihu z Kojetína, pomalu destilujeme, ředíme vodou a už nijak nezasahujeme. Tedy žádný cukržádná filtrace. Pouze naše měkká boršická voda.