Rosolka Žufánek 35% 0,5l

Detailní popis produktu

Původní a pravé rosolky byly připravovány z rosnatky, což je masožravá rostlina, podle níž likér dostal své jméno. První Rosoglio bylo vyrobeno v Itálii v roce 1332, za hranice se pak dováželo v lahvích opletených rákosem. Tento likér byl považován za lék na mnoho nemocí. Dokonce i dnes je doporučován jako homeopatický lék na černý kašel. Tak o tom ostatně píše ve svém Herbáři anglický botanik 17. století Nicholas Culperer.

V 17. století se rosoglio vyrábělo také ve Francii a bylo velmi oblíbené. První, kdo začal rosoglio vyrábět u nás, byl fabrikant Franz Heinz z Horního Benešova roku 1783. Cena jedné láhve rosolky se pohybovala mezi 36 krejcary až 1 zlatým a 36 krejcary.

V 21. století se rosoglio vyrobilo také v Boršicích u Žufánků a to pro pořad Zmlsané dějiny Romana Vaňka na Mall.tv.

Na výrobu jsem použil náš nejlepší vinný destilát, rosnatku a trochu cukru. Vzniklo 20 lahví, které se nám kvůli vzácnosti zdrojové suroviny asi nepodaří znovu udělat.

Jednu Martinem a Romanem podepsanou láhev číslo 1 můžete mít i vy.

Pro více informací a osudu všech lahví navštivte web Rosolka.cz a naši aktualitu na Zufanek.cz