Náš e-shop je uzavřen pro všechny objednávky s doručením do konce roku. Užijte Vánoce v klidu a míru. Uvidíme se 3.1.2019.

Jablkovica Žufánek z dubového sudu 45% 0,5l

Neohodnoceno
Značka: Žufánek
520 Kč 1 040 Kč / 1 l
Připravujeme
Položka byla vyprodána…

Destilát z moštovaných jablek, stařen 18 měsíců v dubovém sudu. Kalvádos jako z učebnice. V prodeji od jara 2019.

Detailní informace

Detailní popis produktu

V roce 2018 jsme dali na trh naši první jablkovici ročníku 2017, destilát z drcených jablek. Polovinu jablek jsme ale vymoštovali (vylisovali šťávu), tu prokvasili, vydestilovali a na téměř dva roky uložili do dubových sudů. Vznikl klasický kalvádos jako z učebnice. Leč nemůžeme ho tak pojmenovat. Označení Kalvádos (Calvados) může nést pouze jablečná pálenka z francouzské části Normandie. Stejně tak jako Champagne.

Máte tedy možnost ochutnat destilát z jablek vyrobený dvěma způsoby. Čirý z celých jablek a stařený z jablečné šťávy.

Ten stařený byl navíc 18 měsíců v sudech z bílého dubu. Z nich získal svoji barvu, jemnost, nasládlost a lehký vanilkový tón.